حليب الرضع وحليب المتابعة والحليب المخصص للاستخدام الطبي الخاص

الحديد /مليجرام100 كيلو سعر حراري /مليجرام100 كيلو جور الفسفور /مليجرام100 كيلو سعر حراري /مليجرام100 كيلو جور الزنك /مليجرام100 كيلو سعر حراري /مليجرام100 كيلو جور يجب أال تقل نسبة الكالسيوم للفسفور عن1 وال تزيد عن2 . كمية الفسفور المتاحة يجب أن تحسب على أنها70 من إجمالي% الفسفور في المنتجات المصنعة من بروتين الصويا أو من خليط بروتين الصويا مع البروتين البقري يجب أن يحتوي حليب الرضع المصنع من بروتين الصويا أو من خليط بروتين الصويا مع البروتين البقري على كميات متاحة من األحماض األمينية األساسية والشبه أساسية، بحيث ال تقل عن تلك ( التي يحتويها البروتين المرجعي لحليب األم وفقا لما هو وارد في1 ) من الملحق األور، وبالرغم من ذلك وألجل الحساب، فإن تركيزات التايروسين والفنايل أالنين يمكن أن يضافا معا إذا كانت نسبة التايروسين للفينيل أالنين ال تزيد عن2، كما يمكن إضافة تركيزات الميثيونين والسيستين معا إذا كانت نسبة الميثيونين للسيستين ال تزيد عن2. : حليب الرضع المصنع من بروتين متحلل مائيا جزئيا أو كليا البروتين ال وحدة الحد األدنى الحد األقصى /جرام100 كيلو سعر حراري /جرام100 كيلو جور .مصدر البروتين: مصل البروتين الحلو والمنزوع منه بعض األمالن والمحور من حليب األبقار :يجب أن يكون مصدر البروتين مكون من 63 مصل بروتين خارِ من كاسينو% ( جاليكوماكروببتايدcaseino-glycomacropeptide ومعزور بمحتو بروتيني ال يقل عن95 بروتين جاف وتكون دنترة البروتين أقل من70 وبحدٍ أعلى للرماد ب3 %. و مُركز مصل بروتين حلو بمحتو بروتين ال يقل عن% بروتين جاف وتكون دنترة% البروتين أقل من70 وبحدٍ أعلى للرماد ب% قريقة تحليل البروتين مائيا : يتم تحليل البروتين مائيا خالر مرحلتين ويُستخدم بها مُستحضر التربسين ( مع معالجة حرارية3-10 دقائق في درجة حرارة80-100 .درجة مئوية) بين المرحلتين يجب أن يحتوي حليب الرضع المصنع من بروتين متحلل على كميات متاحة من األحماض األمينية األساسية والشبه أساسية، بحيث ال تقل عن تلك التي يحتويها البروتين المرجعي لحليب األم وفقا لما ( هو وارد في2 ) من الملحق األور، وبالرغم من ذلك وألجل الحساب، فإن تركيزات التايروسين والفنايل أالنين يمكن أن يضافا معا إذا كانت نسبة التايروسين للفينيل أالنين ال تزيد عن2 ، كما يمكن إضافة تركيزات الميثيونين والسيستين معا إذا كانت نسبة الميثيونين للسيستين ال تزيد عن2. محتو ر- ( كارنتينL-carnitine ) يجب أن يكون على األقل1.2 /مليجرام100 ( سعر حراري0.3 /مليجرام100 .)كيلو جور المكونات الغذائية لحليب ال متابعة: :الطاقة يجب أن ال تقل السعععرات الحرارية لحليب المتابعة المعد والجاهز لالسععتهال عن60 كيلو سعععر حراري لكل 100 ( مل250 كيلو جور لكل100 مل ،) وال تزيد عن70 كيلو سععععر حراري لكل مل( كيلو جور لكل100 مل ) من الطاقة. البروتين: الوحدة الحد األدنى الحد األقصى /جرام100 كيلو سعر حراري /جرام100 كيلو جور :الحسابات الخاصة بمحتو البروتين في المنت النهائي الجاهز لالستهال تعتمد على المعادلة التالية 6.25 x N