ashtratat almta`m
المادة كيميائية لتطهير المعدات وأسطح العم لالحالة غير معروفةالسعوديةRegulation
صادر عن Ministry of Municipal, Rural Affairs & Housing (momah.gov.sa)
والأيدي والخضراوات ومكونات السلطة، وتحتوي
بعض المعقمات على منظفات تساعد على التنظ
يف.
تنظيف المعدات دون فكها:
طريقة للتنظيف تُستخدم مع بعض المعدات ال تي لا
يمكن فكها من أجل تنظيفها بصفة روتينية.
اشتراطات المطاعم
التطهير بالحرارة:
يمكن إجراؤه باستخدام الماء الساخن للغاية ، أو
الهواء أو البخار الساخن، عند درجة حرارة82
درجة
مئوية أو أعلى.
التعقيم:
المعالجة بالحرارة أو المواد الكيميائية لل قضاء
على جميع الكائنات الحية الدقيقة والفير
وسات.
اشتراطات المطاعم
تصنيف أنشطة المطاعم:
لم يُسجّل تاريخ التحديث بعد