الدليل التنظيمي للتربية الخاصة

أ. اختüصاUصات ومهام اختüصاUصي التغذية: �إجراء مùسح Tشامل حل الت طالب الSسكان الداخلي والتعرف على احتياجاتهم الغذائية �إعداد برامج غذائية تتناSسب مع كل حالة واحتياجاتها مثل ذوي �إVضطراب طيف التوحد وذوي متالزمة داون والذي لديهم Tشلل دماغي وغريها من احل الت متابعة احل الت املرVضية التي حتتاج الى برنامج غذائي مناSسب مثل الùسكري وال†ضغط ب. �إختüصاUصات ومهام اختüصاUصي التغذية الإدارية وVضع برنامج �أSسبوعي لوجبات الطعام على مدى �أيام العام الدراSسي ب الTشرتاك مع جلنة الإعاTشة. التنùسيق مع �أع†ضاء جلنة الإعاTشة الSستالم عناUصر التغذية ومطابقتها حùسب العينات املعتمدة ومتابعة ت�أمني النواقüص يف حينها. الإTشراف على �إعداد الطعام وتوزيع الوجبات على املùستفيدين والتنùسيق مع جلنة الإعاTشة بتكليف من ينوب عنه بعد انتهاء دوامه. الت�أكد من Sسالمة الûشهادات الüصحية للعاملني يف املطبخ وتüصاريح العمل اخلاUصة بهم. تفقد احتياجات املطعم من املعدات والأدوات والأجهزة وعمل الالزم الSستكمالها. �إعداد املحاVضر وحترير املùستخلüصات الالزمة وفق التنظيم اخلاUص بذلك.